La Commission nationale d'œnologie a pour but de consolider l'image de l'œnologie suisse et contribuer au développement adapté du cadre normatif. Sa mission prioritaire est l'étude systématique de toutes les pratiques et techniques œnologiques admises dans l'Union Européenne et sujettes à une introduction dans le droit suisse. Ses membres ont été désignés pour leur vaste expérience pratique. La Commission collabore avec les organisations professionnelles et les institutions concernées dans le but de favoriser une harmonisation à l'échelle nationale.
Visite du nouveau centre de production de Schenk Suisse S.A.
Comme annoncé lors de la dernière assemblée générale à Tolochenaz, le comité se déplace sur la Côte. L'idée est de se réunir pour créer / souder des liens entre oenologues débutants ou plus "expérimentés" et partager un moment convivial...tout simplement.
Combien gagnent les diplômé-es HES ? Est-ce que les salaires ont augmenté ? L’étude sur les salaires 2025, menée par HES SUISSE, l’association faîtière des diplômé·es HES est lancée.
