Der Branchenverband Schweizer Reben und Weine BSRW hat 2016 für die Erstellung der Leitlinie für gute Verfahrenspraxis in der Weinherstellung (LGVP Wein) eine Zusammenarbeitsvereinbarung mit dem Verband Schweizer Önologen (USOE) abgeschlossen.

 

Wegen der Anforderungen des BLV, aber auch weil die Leitlinie für die Weinbaubetriebe ein nützliches Hilfsmittel in der Praxis sein soll, mussten bei der Erstellung weitere Schritte integriert werden. Das BLV hat die fertiggestellte Leitlinie Anfang dieses Jahres offiziell genehmigt.

 

Nach der Überführung ins Layout wurde die 63-seitige Leitlinie auf Deutsch und Italienisch übersetzt. Nun steht sie den Mitgliedern in den drei Amtssprachen zur Verfügung und kann beim BSRW-Sekretariat unter der E-Mail-Adresse ivv@fsv.ch kostenlos angefordert werden.

 

BSRW-Präsident Marco Romano dankt der nationalen Önologiekommission für die Arbeiten an der Leitlinie. Der USOE wird mit der Aktualisierung der Leitlinie betraut.